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軟裝擺場餐具的擺法有哪些

发布时间:2018-08-28 11:34:23 来源:原创 编辑:清流 标签:

軟裝擺場

軟裝擺場餐具的擺法有哪些,在软装设计中,摆场一般是在设计做完后,相应空间建成后才进行的行动。目的是把软装设计在场景中布置出来。不过在软装中涉及到的区域会非常多,比如客厅、卧室、衣帽间、厨房等等。很多人都会重点把客厅、卧室做为软装的重点,这其实没有什么问题,不过很多人往往忽视了另外一个比较重要区域的软装,那就是厨房用餐区,用餐区的餐具摆法是非常讲究的。

首先是西餐

软装西餐餐具摆设

如今吃西餐的人越來越多,各種軟裝風格也開始出現了西式風格,所以西式用餐區自然是要按照西餐的擺法來擺放。世界上高級的西式餐桌擺台是基本統一的。墊盤居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向內。盤前橫匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情擺放。酒杯的數量與酒的種類相同,烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。而餐巾在用餐前是放在盤子裏的。這是西餐最標准化的餐具擺法方式,很多西式風格的軟裝中最常見的擺法方式也是這樣。

然後是中餐

软装中式餐厅餐具摆设

中餐的在擺放上面就更加講究了,畢竟中國自古就是禮儀之邦。在中餐的餐具中,主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙這六種。在一般的擺法方法中,水杯應該放在菜盤上方,酒杯放在又上方。筷子和湯匙可以放在專用的座子上面,或者放在紙套裏面,而公筷和共匙最好是放在座子上的。

其實我國在用餐方面的禮儀是非常多的,不過在軟裝設計中能表現出來的形式也僅僅只有擺放方式,所以我們只能通過軟裝的方式把餐具的擺放做到盡善盡美,這也是軟裝的作用所在。


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